Brouwgeschiedenis uit Heist-op-den-Berg

Schrijvers en bierliefhebbers Staf Peters en Jos De Smedt uit Booischoot hebben gezamenlijk gegraven in het brouwverleden van hun dorp. Dit ter gelegenheid van 150 jaar Davidfonds.

In hun boek "Brouwerijen in Heist-op-den-Berg" hadden ze vooral aandacht voor de plaatselijke brouwerijen "Naets" en "St-Antonius" (Brouwerij Dens). Een kijk op de historische feiten, tal van anekdoten met inbegrip boeiende foto's zal alvast de geschiedenisfanaten boeien.

Deze kijk op de lokale brouwers die in vroeger tijden meestal behoorden tot de notabelen van het dorp en de volkskroegen het sociale hart van hun dorpsgemeenschap was. Toen Jos De Smedt (voorzitter Davidfonds) vernam dat zijn vriend Staf werkte voor de plaatselijke "Swanekoerier", het blad van de "Heitse Heemkring" hebben ze samen zich in de geschiedenis van hun brouwerijen gestort. Deze onderzoeken leidde tot dit boek. Lezers ontdekten onder meer hoe brouwerijen vroeger een bepalende rol speelden in de dorpen in en rond Heist. Vrijwel elk dorp had minstens een brouwerij die vooral aan lokale cafés leverde.

Op basis van het aangeleverde materiaal van de families Naets en Dens en diverse teruggevonden documenten kwam Staf tot een unieke historische reconstructie van de geschiedenis van de Heistse brouwerijen.

Het hardcover boek op groot formaat is uitgeven bij de Heistse uitgeverij Stokstraat, met steun van Davidsfonds Heist-op-den-Berg, Kempens Karakter en Vlaanderen. Het is onder meer verkrijgbaar bij Spar in Booischot, Boekhandel Verstraeten in Pijpelheide, Standaard Boekhandel, Heistse Boekhandel en Boekhandel Het Voorwoord in Heist-op-den-Berg. Het is ook op bestelling verkrijgbaar in elke Vlaamse boekhandel voor 30 euro, of rechtstreeks bij de auteurs. Davidsfondsleden betalen 25 euro. Verzending kan voor 6 euro.

Den BierBrief 703 verscheen op 23 november 2025

Brussels Bier Project wapent zich tegen verminderd Brusselse omzet

Het "Brussels Beer Project" heeft in 2023 door de bekende moeilijkheden met hoog oplopende loonkosten en het verminderde consumentengedrag het moeilijk gehad waardoor ze om economische redenen besloten om meer naar het buitenland te exporteren.

Momenteel hebben ze de schade kunnen beperken door het succes met de Delta IPA en het aanbod van hun alcoholvrije dranken. Om zich nog beter te kunnen handhaving in deze moeilijke tijden wil "BBP" een half miljoen investeren om zijn productiecapaciteit te Anderlecht te verhogen met 40% en de omzet naar 35.000 hl per jaar te brengen. Het wordt een spectaculaire operatie. Onder meer moet het dak van de brouwerij worden verwijderd om de "4 XXL-tanks" binnen te halen. Momenteel heeft de Brusselse brouwerij een zeer goede omzet al komt dit niet door de Brusselse horeca. Een onderzoek wees uit dat de verkoop in de "Brusselse Horeca" met 10% is verminderd.

Een der voornaamste reden is de huidige crisis die heerst in de bierwereld. Het sterk veranderde gedrag van de consumenten die minder uitgeven maar vooral de zware indexatie en torenhoge belastingen speelden een rol bij deze afgang. Dan zijn er nog de veel besproken "wurgcontracten" waarbij grote brouwerijen panden opkopen en een verplichting tot drankafname te koppelen aan hun huurcontract. Hierdoor slaagden biermakers er steeds moeilijker in om zich te handhaven in onze bier- en brouwindustrie. Vele microbrouwerijen zien uit naar andere oorden. Zo heeft het Anderlechtse "Brussels Beer Project (BBP)" zijn doelen meer gericht op de Franse biermarkt waar de horecacontracten voor minder problemen zorgen en de verkoop steeds verder uitbreidt (20%). "Momenteel verkopen we meer vaten op Franse bodem dan in eigen streek" laat Sébstien Morvan van BBP weten. Volgens Morvan ligt er inmiddels in het Brussels Parlement een ordonnantie op tafel die de huurovereenkomsten wil loskoppelen van het aandeel voor afname van dranken. Men hoopt dat het voorstel van Pascal Smet, Ludivine de Magnanville en Zakia Khattabi binnenkort een einde zal maken aan die praktijken die reeds van 1951 werden doorgevoerd. De Brusselse Horeca hoopt meer vrijheid te krijgen. Er is dus nog hoop voor de kleinere brouwerijen om zich in te werken in de Brusselse bierverkoop.

Brussels Beer Project
Antoine Dansaertstraat 188, 1000 Brussel (Belgium)
beerproject.be
OpenStreetMap

Den BierBrief 702 verscheen op 6 november 2025

Roeselaars bierfestival #VRSL zeer geslaagd

Zaterdag 4 oktober 2025 kwamen richting cafetaria van de Roeselaarse Expohallen opnieuw een hele meute opgewekte bierliefhebbers afgezakt. De meesten kenden dit gezellig bierfestijn al van vroeger (sommigen zelfs van in de Westlaan) maar ook enkele kwamen speciaal voor het laatste hoptreden van bier en brouwverantwoordelijke "Den Wacho" (wegens moeilijke revalidatie).

Ik was zeer dankbaar voor al die aandacht maar vooral voor het mooie geschenk met die gepersonaliseerd T-shirt van de clubleden van BPC 't Plakkertje.

Het bierproefgegeven was opnieuw zeer succesvol. Het systeem van steeds vernieuwende standen en een zeer kritische keuzen werkte opnieuw. Alle standhouders waren uitzonderlijk tevreden met de aandacht van hun bieren door bijna 900 bierliefhebbers. Naast de goed uitgekozen bieren mochten de bezoekers nog genieten van de gerechtjes van Jeanne Kookt uit Ardooie en de hele tijd zachte achtergrondmuziek van den robuuste draaitafel van Wouter. Het was een afwisselde toneel van binnen- en buitengaan. Allen met een tevreden glimlach. Schrijf maar op: zaterdag 3 oktober 2026 een 13e editie.

Den BierBrief 701 verscheen op 17 oktober 2025